O Caldo Macconkey também conhecido como Macconkey Broth é um meio de cultura utilizado para detecção de coliformes em água , leite , toda gama de laticínios em geral . Este meio de cultura é muito parecido com o caldo sais biliares porem com apenas algumas modificações sugeridas por MacConkey contendo uma adição de taurocolato de sódio e tornassol .
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